1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Osso Bucco de dinde tomate et chorizo gratiné au Comté
Osso Bucco de dinde tomate et chorizo gratiné au Comté
Osso Bucco de dinde tomate et chorizo gratiné au Comté

Osso Bucco de dinde tomate et chorizo gratiné au Comté

Delizioso Delizioso

Ingrédients

4 belles tranches épaisses d'Osso Bucco de Dinde
40 cl de Tomato Frito (ou purée de tomate)
1 petit oignon
1 sucre
50 g de chorizo fort
100 g de Comté râpé
Huile d'olive
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 210°C Assaisonner la dinde et la faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive puis déposer les morceaux de dinde dans un plat à four.
2 Emincer finement l'oignon et le faire revenir dans la même poêle en ajoutant un peu d'huile d'olive.
3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un joli plat économique pour recevoir les amis !

Voir la recette
comté dinde fromages français légumes fruits osso buco tomates veau volailles
Recette ajoutée le 19/10/16  -  Mise à jour le  11/01/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Delizioso partage également ces recettes.

Mijoté de Dinde au chorizo et à l'ail
Mijoté de Dinde au chorizo et à l'ail
Une recette simple, économique et délicieuse !
Saint-jacques gratinées au comté et champignons au Porto
Saint-jacques gratinées au comté et champignons au Porto
Ne passez pas à côté de cette recette de comté qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.
Gougères au comté
Gougères au comté
Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de choux unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Osso buco forestière
technique
Osso buco forestière

Tranches de jarret de veau aux champignons

Dinde farcie aux marrons
technique
Dinde farcie aux marrons

Dinde de noël rôtie farcie aux marrons

Réussir la volaille de noël
pratique
Réussir la volaille de noël

A noël, la volaille a les faveurs d'une majorité de familles.

Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon
pratique
Ustensiles et matériel pour réussir votre réveillon

Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.

Chaud les marrons !
recettes
Chaud les marrons !

Marrons ou châtaignes, des fruits pour des délices automnales.

Des recettes en chair et en os
recettes
Des recettes en chair et en os

L'ossobuco alla milanese et quelques délicieuses variantes.

Les belles volailles de Noël
recettes
Les belles volailles de Noël

Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

La dinde n'attend pas Noël pour être sur nos tables
recettes
La dinde n'attend pas Noël pour être sur nos tables

Des recettes pour changer de la dinde aux marrons du réveillon.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Osso Bucco de dinde tomate et chorizo gratiné au Comté

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Recettes de Clairette pour accompagner la recette Ballottines de dinde aux châtaignes et champignons.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0