Coques au vin blanc et aux lardons

Comment éliminer le sable des coquillages.

Pour changer des moules à la marinière.

Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.

De l'entrée au dessert, le vin relève subtilement les arômes de nombreux plats.

Un coquillage fragile au goût délicat.

Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !