Aujourd’hui, je vous propose un plat sucré-salé d’une préparation simple et rapide : en 20 minutes, réalisez ce curry de crevettes au lait de coco et banane.
Les crevettes roses sont peu caloriques et riches en protéines. Privilégiez les variétés nordiques, plus gouteuses. Le lait de coco apporte ici toute son onctuosité. Les poudres de curry et curcuma, la cannelle, la vanille parfument agréablement l’ensemble de la préparation sans trop l’épicer. Au dernier moment, la banane rehausse à merveille toutes ces saveurs exotiques.
Voir la recetteUn délicieux mijoté d'agneau au lait de coco et au curry pour fêter Pâques au tison !
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Christopher Humbert pour accompagner la recette Ravioles d’huîtres et crevettes au curry de Madras.
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