Sauce béchamel à la farine de lentilles - Recette par La Machine à Explorer

Sauce béchamel à la farine de lentilles

La Machine à Explorer

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

50 g de farine

50 g de beurre

600 ml ml de lait

Sel

poivre

Muscade râpée

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de base

Il s'agit de la recette classique où la farine de blé est substituée par de la farine de lentilles vertes.
La farine de lentilles offre le double avantage d'obtenir une version IG bas et sans gluten.

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Recette ajoutée le 23/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sauce béchamel à la farine de lentilles

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! pour accompagner la recette Soupe au poulet et shiitake comme un pho.

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