Crocchè di Patate Napoletani : croquettes de patate

Croquettes de Pommes de Terre à la Napolitaine

Name: Croquettes de Pommes de Terre à la Napolitaine
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: Pommes de Terre: 1kg Parmesan rappé: 50g Pecorino: 50g Provola: 200g Oeufs: 4 Chapelure Persil Sel Poivre Huile de friture: 1L

La Recette Italienne

Préparation : 40 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pommes de Terre: 1kg Parmesan rappé: 50g Pecorino: 50g Provola: 200g Oeufs: 4 Chapelure Persil Sel Poivre Huile de friture: 1L

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Quelques mots sur cette recette

Les Croquettes de Pommes de Terre à la Napolitaine sont des boulettes de viande frites avec des pommes de terre et des œufs, très appréciées des napolitains.

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Recette ajoutée le 27/02/21 - Mise à jour le 08/02/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Croquettes de Pommes de Terre à la Napolitaine

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Royal Chill pour accompagner la recette Gâteau à la polenta, à la bergamote et au citron.