Laissez-vous tenter par ce gratin de blette à la béchamel au roquefort, qui peut tout autant se décliner avec des épinards
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Cuites à la vapeur, sautées à la poêle ou en gratin, les blettes, on adore.
Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.
Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Un Pas Plus Vert pour accompagner la recette Ravioles au poireau et à la poire, sauce à la Fourme d'Ambert et noix concassées.
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