Aujourd'hui, je vous propose de redécouvrir une recette emblématique de la pâtisserie française, un petit gâteau au bon goût d'amande : les financiers. La recette de ces petits fours date du XVIIème siècle et a été créée par les sœurs de l'Ordre des Visitandines.
Voir la recetteLe Pays des Gourmandises partage également ces recettes.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Ils se mangent sucrés pour le dessert ou salés pour l'apéritif.
Les financiers sont des mignardises parfaites pour vous accompagner à l'heure du thé.
Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On passe en cuisine avec Blur - Beetlebum
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0