Bouchées de pain d'épices au bleu et céleri.

Bouchées de pain d'épices au bleu et céleri

Quelques mots sur cette recette

[Test Apéro Time... 1] 🔵🎄🍸 Sommes-nous entrés dans la période des agapes? Nous ne pouvons pas nier que nous n’avons pas un peu commencé. Nos repas sont à présents calés. Nous réfléchissons encore à quelques petites choses à proposer pour grignoter.

Nous nous appuyons sur un délicieux pain d’épices que nous prépare notre boulanger. Il a, pour nous, l’avantage de ne pas être trop sucré ce qui nous permet de l’intégrer plus facilement à nos recettes.

En cuisine…
Nous avons coupé quelques fines tranches dans notre pain d’épices que nous avons faites griller. Une fois refroidies, nous les avons tartinées avec un fromage bleu crémeux. Nous avons ajouté un peu de céleri branche finement ciselé pour une petite touche de fraîcheur. Un peu d’assemblage [en mini burger] et, le tour était joué.

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Recette ajoutée le 24/12/20 - Mise à jour le 27/12/20 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Contes et Délices pour accompagner la recette Maison en pain d'épices.

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Nous réalisons de fines tranches de pain d’épices que nous faisons griller au four. Pendant ce temps, nous détendons un bleu [pour nous un peu fatigué]. Nous ciselons une jeune branche de céleri, avec ses feuilles. On réalise nos petits club sandwich…