Comme la plupart des légumes, l’aubergine est peu énergétique (18 kcal/100g). Le chèvre, surtout consommé frais, s’incorpore très agréablement à certains plats de légumes. De plus, il est pauvre en graisses.
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Avec sa saveur délicate ou plus affirmée, le chèvre relève tous vos plats.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Légumes frais grillés "Escalivada".
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