Pour la Saint Patrick, je vous propose cette soupe typique qui daterait du 6ème siècle, l'une des plus anciennes recettes irlandaises dont on ait connaissance : un velouté d'avoine et de poireau. Les ingrédients principaux sont très basiques, du poireau, de l'avoine concassé (Irish steelcut oatmeal), du bouillon, du lait et du macis.
Voir la recetteCook A Life by Maeva partage également ces recettes.
Testez vos connaissances sur cette fête irlandaise emblématique et défiez vos amis !
Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
L'avantage des soupes est qu'on peut en varier à l'infini les recettes.
Le son d'avoine agrémente porridges, pâte à pancakes, gratins et fromages blancs.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nina Con Limón pour accompagner la recette Nems vegan aux légumes.
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0