Sans œuf, quasi sans huile, ça n’a pas grand-chose à voir avec une mayonnaise, mais ça en a la texture et c’est rudement plus léger ! À adopter par les non-vegan.
Voir la recetteUne mayonnaise maison excellente avec le poisson.
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Pour changer des traditionnelles moules à la marinière.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Dans la cuisine de Gin pour accompagner la recette Entremets façon bûche Mont Blanc.
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