Qui n'a pas rêvé de faire son saumon fumé sans tout un attirail ? Ici, il suffit d'une cocotte en fonte et d'un panier à vapeur. Cette technique fume de gros pavés de saumon (pas le poisson entier).
Voir la recetteA déguster en plat principal végétarien avec du riz basmati c'est juste délicieux !
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.
Grâce à leurs qualités nutritionnelles, les graines ont su trouver leur place dans nos assiettes.
En tranches, en pavé ou fumé, le saumon s'accommode de mille et une façons.
Grillé, poché ou servi en tartare, le saumon s'apprête de nombreuses manières.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par margot zhang pour accompagner la recette Pídàn.
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