Name: Pithiviers
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pithiviers
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 175 gr de poudre d'amandes; 125 gr de margarine; 125 gr de sucre; 2 œufs; 25 gr de poudre de noisettes; 2 cuillères à soupe de rhum; 2 cuillères à soupe de vanille; Un peu de lait pour faire dorer la galette

Pithiviers

Nota Banane

Préparation : 10 min Cuisson : 35 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

2 pâtes feuilletées

175 gr de poudre d'amandes

125 gr de margarine

125 gr de sucre

2 œufs

25 gr de poudre de noisettes

2 cuillères à soupe de rhum

2 cuillères à soupe de vanille

Un peu de lait pour faire dorer la galette

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffe le four à 370° F (180° C)

2Positionne un tapis de cuisson dans un lèchefrite

3Dépose la première pâte feuilletée sur le tapis de cuisson

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

L'épiphanie c'est demain (le 6 janvier), alors aujourd'hui je te propose une recette de Pithiviers, plus facile et rapide à faire qu'une galette à la frangipane. En plus c'est plus léger car il n'y a pas de crème pâtissière. Mails il ne faut pas perdre de vue le fait que ça reste tout de même très riche avec la crème d'amande.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 05/01/20 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimi Pâtisserie pour accompagner la recette La galette des rois façon Cyril Lignac.

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