Nous avons imaginé des mini tartes tatin revisitées... les pommes confites dans un caramel au beurre salé seront déposées sur un sablé très friable à la noisette.
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La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Qu'on l'aime nature, à la cannelle ou avec compote, elle nous fait tous craquer.
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tarte Tatin.
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