Début décembre, ma fille chérie a été en Italie et nous a ramené des "piadina romagnola". Ce sont des crêpes italiennes, assez épaisses, comme des tortillas, que l'on garnit de charcuterie, de fromage,...qui sont vendues sous cellophane. Aujourd'hui, je vous propose donc : des piadina romagnola au jambon de Parme, à la roquette et à l’œuf au plat...
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
La galette italienne qui a conquis les papilles du monde entier.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
Voici quelques idées pour varier les plaisirs
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Aux Délices de Géraldine pour accompagner la recette Risotto aux poires et jambon de Parme.
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