Une petite soupe odorante et crémeuse avec cette belle sauvageonne printanière. Vous pouvez également ajouter un peu de crème fraiche liquide ou de crème d'avoine pour donner un peu d'onctuosité. Je ne l'ai pas fait car je voulais garder le plus possible le goût végétal de l'ail des ours.
Voir la recetteProfitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
Popote et Nature partage également ces recettes.
J'ai testé cette recette et elle est tout simplement divine, merci pour le partage !
Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.
Racines, feuilles et fleurs se cuisinent dans une multitude de recettes.
Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.
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Faites le plein de saveurs avec cette soupe à déguster en compagnie de The Cure - Lovesong
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