Waterzoii - Recette par Popotte

Waterzoii

Popotte

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Aujourd'hui, je vous laisse découvrir une recette flamande traditionnelle.

Originaire de Gand en Belgique, il signifie « eau qui bout » en néerlandais. Plat unique composé de poulet, de carottes, de navets, de céleri.

Les légumes peuvent varier dans certaines recettes, il y a des poireaux.

On peut également faire une version de la mer, en remplaçant le poulet et le bouillon de poule par du poisson et du fumé de poisson.

Cette recette me fait un peu penser à un mix entre la poule au pot et la blanquette 🤔…

Voir la recette

Recette ajoutée le 22/04/21 - Mise à jour le 28/04/21 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Le poulet fumé.

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