Je vous propose une recette pour varier vos repas de fête. Cela change du chapon, rôti bœuf façon Orloff et autres viandes. Cette recette est facile, simple même si elle fait son petit effet avec sa sauce aux morilles. Si vous n’aimez pas les morilles, remplacez-les par des girolles.
Voir la recetteLes morilles se cuisinent dans un risotto, une omelette ou à la crème
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Légumes, viandes... Les farces donnent un concentré de saveurs dans vos assiettes.
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