Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Huit recettes originales pour apprécier la courgette autrement que farcie !
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Pistacheraie pour accompagner la recette Pâté en croûte rustique.
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