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Sauce thaï pour les grillades

Facile
Préparation : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de sauce

Voici une recette magnifique de la meilleure des sauces pour accompagner les viandes grillées. Nahm jim jeow (nahm jim jaew en version anglophone) est un dip au piment grillé. Attention, je te rassure tout de suite, tu peux mettre la quantité de piquant qui te fait plaisir. La particularité de cette sauce est qu’elle contient de la poudre de riz torréfié.

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Recette ajoutée le 14/07/21  -  Mise à jour le  21/07/21 .

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