Name: PUDDING AU PAIN RASSIS
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pain rassis
Ingredients: Bonjour tout le monde,; Aujourd'hui je vous propose le dessert préféré de ma petite famille.; Ingrédients:; pour le caramel:; 60 g de sucre; 40 ml d'eau; pour le pudding:; 200 g de pain rassis; 80 g de raisins 80 g de pruneaux; 60 g de sucre brin; 200 ml de lait; 30 g de beurre ramolli; 1 oeuf; 1 bonne pince de cannelle; 1 pincé de noix de muscade; 1 cuillère à soupe de vanille

PUDDING AU PAIN RASSIS

smat de lalla

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Bonjour tout le monde,

Aujourd'hui je vous propose le dessert préféré de ma petite famille.

Ingrédients:

pour le caramel:

60 g de sucre

40 ml d'eau

pour le pudding:

200 g de pain rassis

80 g de raisins 80 g de pruneaux

60 g de sucre brin

200 ml de lait

30 g de beurre ramolli

1 oeuf

1 bonne pince de cannelle

1 pincé de noix de muscade

1 cuillère à soupe de vanille

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparation:

2Mettre les raisins et les pruneaux à tremper dans l'eau de fleur d'oranger(ou dans du rhum)la veille.Faire le caramel avec le sucre et l'eau.laisser coloré.

3Mettre à tremper le pain dans l'eau .

4Une fois ramolli.Presser le pain pour retirer l'eau.

5Puis émietter le Pain.

6Ajouter le lait,le sucre,le zeste de citron,la cannelle,noix de muscade,le beurre,les raisins,les pruneaux et l'oeuf.

7Mélanger bien le tout.

8Verser le caramel au fond d'un moule.

9Puis incorporer la préparation sur le caramel.

10Mettre à cuire au bain mari 45 mintes à 200°C.

11Le couteau doit sortir sec en le piquant dans le pudding.

12Servir avec un caramel ou nature.

13Bonne dégustation

Quelques mots sur cette recette de dessert

festive

Voir la recette

cuisine anglaise pain pain rassis pudding

Recette ajoutée le 15/04/12 - Mise à jour le 22/03/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant PUDDING AU PAIN RASSIS

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Tomates farcies végétariennes.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

smat de lalla partage également ces recettes.

Pain tournesol aux trois fromages

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pain tournesol aux trois fromages ? Réalisez cette recette de pain et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

PAIN AU LAIT EN FORME DE PETITS MOINEAUX

Envie de goûter à la recette de pain au lait en forme de petits moineaux ? Cette recette de sucre est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

AMUSES BOUCHE FACILE

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de maïs pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.