Il existe tellement de versions différentes de la caponata qu'il est difficile de toutes les citer ! Voici la version avec pignons et raisins secs.
Voir la recettela conque d'or partage également ces recettes.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
Très présents dans la cuisine méditerranéenne, les pignons de pin méritent d'être plus utilisés.
La saison des légumes d'été se termine, on en profite une dernière fois !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Socca à la caponata.
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