A la maison, nous aimons les macarons à l’ancienne, ceux qu’aucune ganache ne viendrait garnir et dont le goût se suffit à lui même. Dans sa recette, le chef met des griottes séchées que vous pouvez éventuellement remplacer par des cranberries.
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Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
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Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Ils se mangent sucrés pour le dessert ou salés pour l'apéritif.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
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On écoute Bob Dylan - Hurricane en dégustant ces savoureux macarons.
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