1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Blettes à l’italienne
Blettes à l’italienne
Blettes à l’italienne

Blettes à l’italienne

Appuntamento in cucina Appuntamento in cucina

Quelques mots sur cette recette

Salade de blettes à l'huile d'olive et au citron. Une recette saine, simple et savoureuse!

Voir la recette
agrumes bettes blettes citron cuisine italienne cuisine méditerranéenne légumes feuilles
Recette ajoutée le 12/05/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Appuntamento in cucina partage également ces recettes.

Salade de pâtes aux légumes grillés
Salade de pâtes aux légumes grillés
Ce week-end barbecue ! A chaque fois que je fais un BBQ, je pense toujours à griller plein de légumes que j’utilise par la suite de différentes façons : en antipasti, en salade, en accompagnement…voici donc une belle salade de pâtes colorée avec les légumes du barbecue !
Frittata aux courgettes
Frittata aux courgettes
La frittata est la version italienne de l’omelette française ou de la tortilla espagnole. C'est un plat idéal pour un brunch ou un pique-nique. Voici une recette de frittata végétarienne à base de courgettes (ici j'ai utilisé des courgettes trompette, des petites courgettes vert clair qui proviennent d'Italie mais qu'on trouve aussi dans le sud de la France), de poireau et parmesan.
Pizza calabrese
Pizza calabrese
Avec cette recette de pizza je vous fais voyager dans le Sud de l’Italie, en Calabre plus précisément, une région où on mange assez relevé. En effet, l’ingrédient star de ma recette est le nduja, un saucisson piquant à tartiner.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne !
Quiz
En France on aime la cuisine italienne !

Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !

Préparer les bettes
technique
Préparer les bettes

Appelées aussi blettes ou poirées.

Gratin de bettes
technique
Gratin de bettes

Appelées aussi blettes ou poirées.

Faire sa pizza soi-même
pratique
Faire sa pizza soi-même

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

De bien belles bettes !
recettes
De bien belles bettes !

Bettes, blettes, poirées... cette plante potagère a presque autant de noms que de couleurs.

Des recettes pour les amis des bettes !
recettes
Des recettes pour les amis des bettes !

Un légume bien présent dans la cuisine niçoise.

Ce serait bette de s'en passer !
recettes
Ce serait bette de s'en passer !

Crues ou cuites, en salade ou dans un gratin, on craque pour les blettes.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Blettes à l’italienne

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Dos de cabillaud, sauce aux clémentines et feuilles de blettes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0