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Boulettes de lentilles corail au curry
Boulettes de lentilles corail au curry

Boulettes de lentilles corail au curry

Dans la cuisine de Gin Dans la cuisine de Gin

Quelques mots sur cette recette

Les lentilles corail sont moins connues que leurs cousines, les lentilles vertes, mais sont de véritable « mines d’or » au niveau nutrition.
De plus, la lentille corail est la plus rapide à cuire (15 min suffisent). Elle se prépare en purées, en potages ou en « dahl » une spécialité indienne.
Mais aussi en boulettes, dont voici une recette délicieuse.

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Recette ajoutée le 17/01/17 .

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A écouter en préparant Boulettes de lentilles corail au curry

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Houmous de lentilles corail et carottes.

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