Glace aux fruits de la passion - Recette par Une Petite Faim

Glace aux fruits de la passion

Quelques mots sur cette recette de dessert

On arrive bientôt à la fin de l'été, des vacances.
Mais il reste encore de belles journées bien chaudes.
Alors une petite glace, aux fruits de la passion, on est encore en vacances avec ce fruit.
Le week-end dernier, j'ai réaliser ma Tarte Noix De Coco, Framboises & Fruit De La Passion.
Étant donner que j'avais pris une vingtaine de fruit, je me suis laisser aller avec cette glace.
J'avoue que j'ai ajouté plus de jus, que prévue dans la recette d'origine, mais je voulais vraiment le goût de la passion.
Je ne suis pas déçu, alors on ajoute des petites meringues Françaises avec les blancs d’œuf et hop, on déguste cette gourmandise rafraîchissante pour la fin de nos vacances.

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Recette ajoutée le 10/06/18 - Mise à jour le 27/04/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Glace aux fruits de la passion

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Lemon bars ou carrés au citron.

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Œufs au lait

Une recette très très régressif. Remplie de souvenir d'enfance. La douceur et le côté crémeux. Je ne compte pas le nombre de ramequins que j'ai raclé, pour avoir les derniers morceaux de crème. Oui je sais, je suis une vorace, mais on a tous nos défaut. J'ai diviser la recette en 2, pour ne pas trop en manger. Il faut faire attention à ligne, bientôt les beaux jours, alors on se retiens.

Parfait au citron meringué

Quand il fait chaud, j'adore jeter un œil dans mon congélateur. Là, j'ai réalisé ce parfait au citron. C'est frais, gourmand et acidulé, tout comme j'aime. Le lemon curd, je pense que nous sommes beaucoup à adorer ce goût. J'ai ajouté un citron de plus. Que voulez vous, quand on est gourmande. C'est assez simple à réaliser. De plus, il se garde, plusieurs jours au congélateur. Donc, quand vous aurez chaud, une petite part et une cuillère. Voilà, c'est aussi simple que ça. Les meringues, j'en ai réalisé un peu plus. Pour accompagner, notre joli dessert.