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Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !
La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.
Découvrez la cuisine vietnamienne avec ces recettes de bo bun.
Son goût puissant accompagne de nombreuses préparations traditionnelles.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Moules au chorizo à la plancha.
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