Pâte de coing. Pommes au viognier et crumble. - Recette par Les Gourmands disent

Pâte de coing. Pommes au viognier et crumble.

Quelques mots sur cette recette

Nous voulions réaliser un dessert à base de pommes et de coings; 2 produits stars de l’automne qui se marient bien ensemble.
Nous avions envie de réaliser un petit dessert à l’assiette. Nous avons eu envie de donner une aromatisation à notre compotée de pommes et d’apporter un peu de croquant avec une pâte à crumble. Ce que l’on reproche souvent au crumble, c’est la présence du biscuit seulement en surface. Avec cette présentation, nous donnons le choix, à chacune et à chacun, de composer sa cuillère comme il le souhaite et, ainsi de piocher ce qu’il veut!

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Recette ajoutée le 23/10/17 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par My Parisian Kitchen pour accompagner la recette Pâte à streusel pas à pas.

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