Soufflé au Grand Marnier inratable

Soufflé au Grand Marnier

Name: Soufflé au Grand Marnier
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: lait: 25 cl; jaune d'oeuf: 4; blancs d'oeufs: 3; maïzena: 50 g; Grand Marnier: 5 cl; sucre glace: 10 g

Simple & Gourmand

Difficulté moyenne

Préparation : 40 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

lait: 25 cl

jaune d'oeuf: 4

blancs d'oeufs: 3

maïzena: 50 g

Grand Marnier: 5 cl

sucre glace: 10 g

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Préparation de la recette

1Dans un saladier, blanchir 2 jaunes d’œufs avec 50g de sucre en poudre à l'aide d'un fouet ou au robot.

2 Incorporer ensuite 40g de Maïzena et fouetter pour obtenir un mélange homogène.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le soufflé au Grand Marnier est un dessert incontournable de la cuisine française qui se sert tiède. La recette que je vous propose est inratable. En revanche c’est un dessert qui se sert à la dernière minute sinon il retombe.

Voir la recette

agrumes dessert Grand Marnier liqueur oeuf orange Pâques soufflé

Recette ajoutée le 10/07/16 - Mise à jour le 19/10/21 .

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