Des recettes originales pour offrir à l'apéritif

Voilà un cake facile et rapide à faire. La base d’un cake est toujours plus ou moins la même. En fonction de ce qu’on aime, on met plus ou moins d’un ingrédient ou d’un autre. C’est quasi inratable. Pour le rater, il faudrait oublier la levure (ou le bicarbonate qui a le même effet) ou la matière grasse. Sans en mettre trop, il en faut quand même un peu.

Une fois que vous avez la base avec quelques alternatives, il reste à choisir une garniture. J’ai choisi l’ortie avec des rillettes car elle permet d’apporter du vert et de la fraicheur. J’ai mis 180 g de rillettes. Vous pouvez en mettre plus si votre pot fait 250 g. C’est toujours bête de laisser un petit reste car la plupart du temps, il perd. On croit qu’on va le manger et en fait, on l’oublie dans le frigo.

J’ai utilisé mes restes de fromage. Si vous n’en avez pas, vous pouvez choisir de l’emmental, c’est toujours bon dans les cakes.

Un cake aux carottes à manger froid, à table ou sur l’herbe au cours d’un petit pique-nique.

Un cake au goût un peu affirmé du camembert relevé par le peps de la moutarde à l’ancienne qui est très agréable. Idéal pour un apéro gourmand !

Une recette très simple et facile à picorer pour les gourmands. Toute ma bande a validé et croqué la recette à 16h (tant pis c'était l'apéro avant l'heure) !

Aujourd'hui, préparez-vous à redécouvrir le plaisir de la tartiflette d'une manière totalement nouvelle avec ma dernière recette : le Cake Façon Tartiflette ! Cette variation audacieuse conserve toute la délicieuse saveur de ce plat emblématique... mais sans les pommes de terre traditionnelles !

Un bon cake tout simple pour l'apéro ! Le cake à la tapenade transportera illico presto vos papilles dans le sud de la France. Rapide et facile, tout le monde en redemandera !

Aujourd'hui, venez avec moi pour une recette originale de cake salé et découvrez ma dernière création : le cake salé pruneaux comté graines de courge. Un mariage inédit de saveurs sucrées, salées et croquantes.

Aujourd'hui je vous propose un cake marbré aux olives noires et au parmesan. Très facile et rapide à faire, il sera de plus bel effet sur une table de fête, comme au quotidien. Car même s'il ne nécessite que des produits simples pour sa préparation, il est vraiment délicieux et sort de l'ordinaire.

Vous pouvez le proposer en apéritif, en entrée, pour un buffet, un piquenique ou une lunch box, à côté d'une salade, et je suis certaine qu'à chaque fois vous allez vous régaler.

Voici la recette d'un cake qui ressemble à s'y méprendre à un marbré en chocolat mais qui n'en est pas ! Il s'agit bien d'un cake salé, à déguster à l'apéritif, ce qui surprendra vos invités au premier abord. Soyez un peu farceur et n'attendez plus pour préparer cette recette en trompe l'oeil.

J’ai réalisé ce cake avec mes blettes épinards, qui sont des sortes de blettes niçoise (celles avec beaucoup de verts). Avec cette recette j’ai obtenu un cake très moelleux et vraiment délicieux. Une recette que je garde précieusement car excellente, parfait pour les enfants

Il faut y penser au sacro-saint apéritif du week-end !!!😁 Ces petits cakes bien moelleux aux saveurs estivales partiront si vite que vous n'aurez pas le temps d'y goûter (je m'en met toujours de côté histoire d'être sûre !!!😅) Bref, à tester au plus vite !

... et feta grecque, citron confit au sel, menthe, olives noires ! Mais ça faisait trop long pour le titre ! En bref, un bon cake d'apéro avec du goût qui change des cakes basiques ! Je vous souhaite un bon apéro et un excellent week end avec tout ça !

Si on fait souvent des salades très diversifiées, on pense peu à diversifier les cakes. J’avais un gros reste de chou pointu et des carottes. C'est parfait pour donner un peu de fraicheur à ce cake salé qu’on peut mettre dans la lunch box de la semaine.

C'est pratique de réaliser un cake salé. Ce n'est pas trop long, ni trop compliqué, et terriblement bon. Aujourd'hui, je vous propose une recette facile : un cake au chorizo, olives vertes et parmesan. A tomber par terre... Alors, à vos fourneaux !

Quoi de plus banal qu'un cake carotte chèvre ? Ben celui-ci est particulier quand même puisque j'y ai mis la bûche de chèvre entière !!! Il fera son petit effet lorsque vous le découperez pour l'apéro 😉 et il fera également une jolie entrée végétarienne avec un peu de salade !

Les cakes salés sont des délices appréciés lors des apéritifs, et leur préparation est souvent un mélange de créativité en fonction de ce que nous avons dans nos placards. Que ce soit pour un repas entre amis, une fête de famille ou tout simplement une soirée à la bonne franquette, les cakes salés sont une option délicieuse.

Ce cake au Bleu fermier et céleri est une recette de Jean Sulpice, chef doublement étoilé de l’Auberge du Père Bise à Talloires, près d’Annecy. Il y évoque le souvenir de son grand-père qui aimait associer ces deux saveurs. Parfait pour l'apéritif, le pique-nique ou avec une salade.

le cake salé en version avec de l'ail des ours, un régal ! Voici un cake qui sera idéal pour vos apéritifs à venir dans le jardin, quand le beau temps sera enfin installé. Le pesto d'ail des ours pourra être remplacé par le pesto de votre choix bien sûr, j'en ai fait au basilic of course, aux jeunes pousses d'épinards, de blettes, de fanes de radis, au persil même, aux coeurs d'artichauts et même aux courgettes. Pour le fromage, j'ai utilisé du Grana Padano,