Pour un goûter facile et gourmand, pensez aux recettes de blondie

Name: Pour un goûter facile et gourmand, pensez aux recettes de blondie
Total time: 30 min
Cuisine: blondie

Le blondie est un dessert américain à mi-chemin entre le cookie et le brownie, sans cacao. Photo par susana_emilenne de Pixabay

Pas tout à fait un cookie géant, ni même un brownie, le blondie est le gâteau parfait pour satisfaire toutes les envies gourmandes. Croquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, il est réalisé avec deux sortes de sucre, le sucre cristal et le sucre Muscovado. C'est d'ailleurs là tout le secret de son croustillant.

Très facile et rapide à faire, ce dessert venu des Etats-Unis peut être réalisé de différentes manières. Aux amandes et chocolat au lait, aux framboises et chocolat blanc ou même aux cerises, il n'y a pas de limites quand il s'agit de se faire plaisir à l'heure du goûter !

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Brownie Papy Bro aux Haricots rouges

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Blondie au tahini et pacanes

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Le blondie... le cousin méconnu du célèbre brownie. Ici j'ai choisi de mettre simplement des morceaux de chocolat blanc et de ne pas les faire fondre, mais tu peux bien-sûr procéder de cette manière si tu le souhaites. J'utilise également du tahini (graines de sésame grillées broyées finement) en remplacement du beurre ou de la margarine. Cela apporte quelques notes de noisettes en plus :)

Blondies aux pépites de chocolat

Petite Cuillère et Charentaises

Les cousines "blondes" des brownies

Blondie au chocolat blanc

Sweetly Cakes

Un blondie au chocolat blanc, un gâteau hyper fondant avec des pépites de chocolat blanc, la version du brownie mais sans cacao.

Blondie le gâteau cookie aux pépites de chocolat

Recettes au companion ou pas

Voici la recette du blondie où gâteau cookies un vrai régal pour le goûter

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Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

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Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !