La frangipane on l'aime dans la galette et dans bien d'autres recettes

La frangipane est une crème à base d'amandes qui entre dans la composition de la galette des Rois. Photo par Su-Lin

Alors frangipane ou crème d'amandes pour le fourrage de la galette des rois ? La frangipane est une crème pâtissière mélangée avec de la crème d'amande et renforcée en goût avec des arômes.

Le goût et le coût ne sont évidemment pas les mêmes que la crème d'amande seule... Cela explique qu'elle soit tant utilisée pour la préparation des galettes du commerce.

A noter que la frangipane rentre également dans la composition d'autres recettes telles que la tarte bakewell.

Meilleures recettes de frangipane et d'abricots des Gourmets

Des idées de recettes de frangipane et d'abricots pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois sablée, crème d'amandes, gelée d'abricot et chantilly pistache

Mimi Pâtisserie

Ma galette des rois version 2019 = une galette des rois qui sort un peu de l'ordinaire cette année : une pâte sablée amande, une crème d'amandes, une gelée d'abricot et une chantilly pistache !

Dernières recettes de frangipane et d'abricots par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de frangipane et d'abricots qui changent !

Tarte frangipane et abricot

Caroline.B

Une recette inspirée du gâteau Frangipane de Lotus, un gâteau ovale au goût de frangipane, à la confiture d'abricot avec un glaçage.

Galettes des rois à la pâte d'amandes et à l’abricot

Mimm

Envie de Galettes des rois à la pâte d'amandes et à l’abricot ? Découvrez cette recette de galette des rois et donnez votre avis en commentaire !

Petites tartelettes à la frangipane

Mimm

Une recette vintage

Tarte Frangipane aux Abricots

DOUCEURS MAISON

profitons vite des derniers abricots !

Opération escargots !

Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

Voir aussi

Etes-vous incollables sur l'Epiphanie ?

Bourdaloue

Les abricots

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

Brioche des rois

Compote de pommes

Gâteau des rois, fruits confits et sucre perlé

Couronne des rois

Crème d'amande

Galette des rois ananas coco

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au Thermomix

Galette des rois aux oranges confites

Galette des rois aux pommes

Galette des rois de chef

Galette des rois de Cyril Lignac

Galette des rois facile

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois originale

Galette des rois pistache

Galette des rois salée

Galette des rois sans gluten

Galette des rois vegan

Gâteau des rois

Mini galettes des rois

Pâte feuilletée

Cidre

Fruits confits

Galette des rois

Pithiviers

Royaume

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de frangipane et toutes les recettes d'abricots

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette frangipane

La cerise sur lemaillot

Voici la recette simple, un peu à ma façon quand même avec la présence de beurre salé et de sucre vanillé, car je ne peux pas m’en empêcher et surtout vraiment express ! Aucune raison donc de vous défiler !