1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Mer>
  4. Fruits

Le plein de recettes savoureuses à base de produits de la mer

Homards
Le homard est un magnifique produit de la mer. Photo par sypherer111
Moules, crevettes, huîtres, saint-jacques, saumon, thon, cabillaud... La liste des poissons, crustacés et fruits de mer est suffisament longue pour régaler les amateurs de recettes iodées.

Quand on a envie de légèreté et de fraîcheur, c'est en effet vers ces saveurs marines qu'on a tendance à se retourner, pour les fêtes et toute l'année.

Dernières recettes de mer et de fruits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mer et de fruits qui changent !

Verrine noix de Saint Jacques et purée de patate douce à l'orange
Verrine noix de Saint Jacques et purée de patate douce à l'orange
emma.cuisine emma.cuisine
Voici une recette que vous pourrez réaliser soit à l'apéritif soit en entrée. Les noix de Saint Jacques et la purée de patate douce à l'orange se marient à merveille.
Sauce mayonnaise mousseline
Sauce mayonnaise mousseline
emma.cuisine emma.cuisine
J'ai trouvé dernièrement cette recette de mayonnaise mousseline. Délicieuse. Le blanc en neige permet de rendre la sauce mayonnaise plus aérienne. Cette mayonnaise mousseline accompagnera viande, poisson, crustacés ou fruits de mer, légumes à croquer, des asperges...Facile et rapide à réaliser. Vous pouvez rajouter à la mayonnaise des épices: paprika par exemple, ou des zestes de citron pourquoi pas!
Noix de Saint Jacques à la vanille bourbon
Noix de Saint Jacques à la vanille bourbon
emma.cuisine emma.cuisine
Voici une recette toute simple et rapide à réaliser: les noix de Saint Jacques à la vanille bourbon.La vanille et les noix de Saint Jacques se marient à merveille.Cette association est originale et surprendra vos convives. Les noix de Saint Jacques à la vanille peuvent se déguster à l'apéritif, en bouchées, soit en entrée, soit en plat de résistance avec du riz, un gratin ou une purée de patate douce par exemple ou autre accompagnement de votre choix. Pour les quantités, tout dépendra de votre plat: apéro, entrée ou plat de résistance. Chacun adaptera le nombre de noix de Saint Jacques à sa guise.
Gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques
Gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques
Caroestdanslacuisine Caroestdanslacuisine
Vous cherchez une recette de gratin de fruits de mer au velouté de jus de moule et coques ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Gratin aux fruits de mer et pommes de terre
Gratin aux fruits de mer et pommes de terre
Mes inspirations culinaires Mes inspirations culinaires
En cuisine avec cette belle idée de recette de gratin aux fruits de mer et pommes de terre.
Risotto aux fruits de mer et chorizo.
Risotto aux fruits de mer et chorizo.
Oh la gourmande Oh la gourmande
En cuisine avec cette belle idée de recette de risotto aux fruits de mer et chorizo..
Lasagnes express du Languedoc aux fruits de mer
Lasagnes express du Languedoc aux fruits de mer
Gourmandise sans frontieres Gourmandise sans frontieres
Envie de Lasagnes express du Languedoc aux fruits de mer ? Découvrez cette recette de lasagnes et donnez votre avis en commentaire !
Spaghettis aux Légumes et Fruits de Mer
Spaghettis aux Légumes et Fruits de Mer
Certi'Ferme Certi'Ferme
Envie de goûter à la recette de spaghettis aux légumes et fruits de mer ? Cette recette de spaghetti est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Risotto Emmental, Fruits de Mer et Algue Nori
Risotto Emmental, Fruits de Mer et Algue Nori
Certi'Ferme Certi'Ferme
À la recherche d'une recette de nori pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite Anti-adhésive Axentia
Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge bar betterave beurre blanc blanquette bouchées boulettes brandade brick cabillaud cake carottes carpaccio céleri cerises champignons citron courgettes crème curcuma épices farcis fenouil frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte morue moules noël orange poivrons pommes porc raie rouge salé sauce saumon tomates turbot vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de mer et toutes les recettes de fruits

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Filet de limande meunière
Filet de limande meunière
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.

Meilleures recettes de mer et de fruits

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Six recettes incontournables à base de limande
Six recettes incontournables à base de limande
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Quelques suggestions délicieuses pour découvrir ce poisson assez méconnu.

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Sabine Simon Sabine Simon

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0