Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes

La saison des mirabelles est courte. Profitez en pour préparer un cheesecake délicieux. Je me suis donc inspirée d'Isa qui réalise toujours de sublimes desserts et ai légèrement adapté la recette à ma façon.

Une tarte haute en couleurs et riche en goût ! Je trouvais encore de belles petites mirabelles sur les étals, j’ai donc fait un mélange avec prunes d’ente, reines-claudes et mirabelles, mais on peut bien évidemment choisir d’autres variétés.

Cette recette est un grand classique, simple à faire et pourtant si gourmande. Un dessert toujours bienvenu que j’aime agrémenter d’une boule de glace pour le rendre tout-à-fait irrésistible. Ici, j’ai remplacé la poudre d’amande, la plus couramment utilisée, par de la poudre de pistache. Et ce petit détail fait vraiment toute la différence. Il apporte un petit twist fort sympathique à mon crumble de mirabelles !

Régalez-vous avec cette recette de pâte brisée et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Une tarte savoureuse !

Une tarte toute simple où les mirabelles rencontrent la pistache

Elles sont délicieuses le jour même mais encore meilleures le lendemain et se conservent très bien quelques jours. Un dessert qui vous rappelle que c'est la fin de l'été alors autant en profiter parce que la saison des mirabelles est courte.

Une belle spécialité alsacienne

Parce que le goûter c'est sacré, ce streusel saura réjouir vos papilles.

Rien de tel qu'une petite tarte mirabelles pistaches pour terminer un repas ou pour le goûter. C'est une tarte fine qui est résolument gourmande et l'association des mirabelles et des pistaches vraiment c'est quelque chose !