Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes

Name: Profitez de la saison des mirabelles pour réaliser de belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: mirabelles

De Nancy ou de Metz, la mirabelle est lorraine ! Photo par THOR

La mirabelle, petite prune ronde de couleur jaune, fait sa grande apparition dans les recettes de la mi-août à la mi-septembre.

La mirabelle se déguste fraîche, dans une salade de fruits, en confiture ou en compote. Elle est aussi excellente dans les clafoutis, les crumbles et les tartes.

Meilleures recettes de mirabelles et de champignons des Gourmets

Des idées de recettes de mirabelles et de champignons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rôti de dinde sauce moutarde

Patty Saveurs

Un rôti de dinde sauce moutarde servi avec des mirabelles enrobées de lard. Excellent, rapide et facile à faire pour vos dîners de semaine ou du dimanche. Cette savoureuse sauce à la moutarde complémente parfaitement le rôti car la dinde est un peu fade il faut le reconnaître.

Dernières recettes de mirabelles et de champignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mirabelles et de champignons qui changent !

Sauté de lapin à l'Alsacienne

Ma Cuisine et Vous

le lapin trop souvent oublié de nos plats.

Indispensable pour vos Moscow mule !

Verres Moscow mule

Impensable de servir un cocktail Moscow mule dans un autre verre...

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Cuire dans un blanc

Duxelles

Emincer

Financière (A la)

Forestière (A la)

Tourner

Pietri (Maxime)

Les truffes

La reine-claude

La mirabelle

Les champignons

Les champignons de Paris

Les cèpes

Les pleurotes

Cuisiner les champignons

Les champignons séchés

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

La morille

Les champignons

Les blancs de cuisson

Les prunes

Le shiitaké

La trompette de la mort

Quiz Les produits

Confiture de prunes

Plum torte

Pruneaux

Quetsches

Reine-claude

Tarte aux prunes

D'autres recettes avec aussi...

agneau ananas banane basilic bavarois beignets beurre biscuits blanc brick brioche cacao caille cake canard caramel caramels carottes cerises champignons chocolat citron coeur crème crème Chantilly épices feuilletés foie gras framboises fruits gingembre lapin légumes miel noël pain pastis pistache pommes porc rhubarbe rôti roulé salé sauce saumon sirop spéculoos tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de mirabelles et toutes les recettes de champignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poêlée de chanterelles

Une French girl cuisine

Un peu de beurre, une échalote, une gousse d’ail et du persil, c’est tout ce qu’il vous faudra pour mettre ces délicieux champignons en valeur. N’hésitez pas à ajouter une touche de vin blanc pour le goût. Une délicieuse poêlée de chanterelles très simple à réaliser qui se mariera avec tous vos plats.