Des recettes de profiteroles pour tous les gourmands !

Name: Des recettes de profiteroles pour tous les gourmands !
Total time: 30 min
Cuisine: profiteroles

Les profiteroles, un peu vintage mais toujours gourmandes. Photo par Kurman Communications, Inc.

Grand classique de la pâtisserie française, les profiteroles sont des petits choux gourmands qui accueillent en leur coeur une crème glacée, traditionnellement à la vanille et qui sont nappés de chocolat chaud.

C'est le dessert emblématique des communions, baptêmes et autres fêtes de famille qui se décline selon les envies, la gourmandise et le talent des chefs pâtissiers et des pâtissiers en herbe. Ainsi pour ne jamais se lasser des profiteroles qui traversent les siècles sans prendre une ride, on peut les garnir de crème pâtissière, de crème Chantilly ou de mousse praliné et les agrémenter de quelques morceaux de fruits de saison.

Meilleures recettes de profiteroles et de glace des Gourmets

Des idées de recettes de profiteroles et de glace pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Profiteroles au chocolat et éclats de noisettes

Del's cooking twist

Apprenez à réaliser des profiteroles maison sans effort avec cette recette inratable de petits choux garnis de glace, de sauce au chocolat et de quelques éclats de noisettes caramélisées pour la touche croquante en plus. Le dessert sera particulièrement gourmand aujourd'hui !

Choux craquelins allégés

Amelia

Les choux, c'est LA peur de tous les pâtissiers Pourtant, ce n'est pas ce qu'il y a de plus compliqué. En vérité, tous vient de la cuisson. Voici la recette pour des choux qui réussissent à tous les coups ! Des choux que vous pourrez fourrer de crème pâtissière ou de crème diplomate.

Galette des rois comme une couronne glacée à la bergamote

Docteur chocolatine

La galette des rois, vous le savez, c'est traditionnellement de la frangipane et de la pâte feuilletée. Avec cette version, sortez des sentiers battus et proposez à vos invités des choux de frangipane glacée à la bergamote.

Dernières recettes de profiteroles et de glace par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de profiteroles et de glace qui changent !

Profiteroles marron chocolat

Turbigo Gourmandises

une version différente des profiteroles classiques avec de la glace à la crème de marron

Profiteroles

Johan - maPatisserie.fr

Recette des profiteroles maison avec pâte à choux, glace vanille et sauce chocolat pour un maximum de gourmandise.

Profiteroles au chocolat

Royal Chill

Comment faire des profiteroles au chocolat : recette !

Profiteroles à la fraise

Dans la cuisine d'Hilary

Une version printanière des profiteroles avec des fraises pour un dessert frais, gourmand et original

Profiteroles

My Culinary Curriculum

Un dessert gourmand

Profiteroles exotiques de Christophe Michalak

cuisine en folie

Envie de goûter à la recette de profiteroles exotiques de christophe michalak ? Cette recette de sésame est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Profiteroles Sauce Chocolat Noir et sa Glace Vanille Maison

Certi'Ferme

Ne passez pas à côté de cette recette de dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Profiteroles à la pistache

Les Gourmandises de Amela

Envie de goûter à la recette de profiteroles à la pistache ? Cette recette de fondant est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Profiteroles aux fruits rouges

Dollyjessy

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de pâte à choux pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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