Faites votre choix parmi nos multiples recettes de cuisine salée

Name: Faites votre choix parmi nos multiples recettes de cuisine salée
Total time: 30 min
Cuisine: salé

Les plats salés se dégustent à tous les repas. Photo par Einladung_zum_Essen

Le salé fait partie des cinq saveurs de base en cuisine avec le sucré, l'acide, l'amer et le piquant. Même s'il ne s'agit pas d'une habitude française mais plutôt des pays anglophones et asiatiques, commencer la journée avec un petit déjeuner salé composé d'œufs, de fromage, de saumon, de soupe ou de charcuterie, c'est faire le plein d'énergie.

Et puisque la cuisine est un terrain de jeux, amusez-vous avec nos recettes de desserts transformés en plats salés. Madeleines, cookies, éclairs ou encore macarons et gaufres se dégustent en entrée !

Meilleures recettes de salé et de poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de salé et de poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake de Louisiane et sa sauce au tabasco

Senteur et Saveur

Dans cette recette, le poulet mariné reste bien tendre, goûteux et délicatement parfumé. Vous pouvez servir ce cake coupé en tranches pour une entrée ou coupé en morceaux pour l’apéritif.

Muffins chorizo, fromage de chèvre, roquette et mini poivrons

My Nomad Cuisine

En recherche d'inspiration pour le déjeuner ou votre prochain pique-nique ? Les muffins salés, c'est facile et rapide, et vous pouvez les garnir de vos ingrédients préférés. Cette version au chorizo et au fromage de chèvre est à tomber, parfaite avec une salade pour un repas de midi simple et rapide.

Légumes grillés au barbecue

Fleur Jeanne

C’est l’été, le barbecue électrique est sur le balcon et il y a des légumes en abondance. Allez, pour un repas light qui sent bon l’été, je vais griller quelques légumes : poivrons, oignons et aubergines

Poêlée de patates au bleu

Bistro de Jenna

Cette poêlée de pommes de terre au fromage bleu est la recette idéale quand on a une irrésistible envie d'un bon petit plat réconfortant ! Simple et rapide, nos papilles en redemandent !

Roulé oseille poivron

Comme Une Envie de Douceur

Ce roulé salé ravira les papilles à l’heure de l’apéritif ou conviendra très bien avec une salade pour un repas en toute légèreté. Ici la saveur particulière de l’oseille (acidulée, citronnée), légume condiment, prend le dessus.

Galettes pois cassés, riz et poivrons

Allergique Gourmand

Riz, pois cassés, poivrons, l'équilibre parfait pour de délicieuses galettes aux saveurs subtiles. Une recette sans gluten, sans lait, sans oeufs à accompagner avec des crudités ou une petite sauce de votre choix.

Tarte soleil poivron chorizo

Luly cooker

Délicieux et beau à l'apéro : la tarte soleil en version salée, avec du chorizo et son ami de toujours, le poivron.

Dernières recettes de salé et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de salé et de poivrons qui changent !

Bouchées apéritives au poivron et aux épices

Un Pas Plus Vert

Une recette idéale pour utiliser vos blancs d’œufs.

Carrés au quinoa, courgette et poivrons

Allergique Gourmand

Une recette originale à base de quinoa et facilement transportable pour les futurs déjeuners sur l'herbe. Un façon aussi cachée de savourer des légumes.

Clafoutis Bio aux poivrons,champignons, tomates cerises, ricotta

Allergique Gourmand

Un délicieux clafoutis sans oeufs, sans gluten, aux saveurs de l'été. De quoi se laisser tenter.

Pain cru à la tomate et au poivron

La gourmandise selon Angie

Une façon originale et gourmande de consommer du pain. Une version crue qui se garde plusieurs jours à température ambiante

Tartinade de poivron aux graines de tournesol

La gourmandise selon Angie

Une délicieuse tartinade sans gluten et ultra facile à préparer!

Salade d'été Capucine

Bistro de Jenna

Promis juré, vous allez l"adorer !

Velouté express au poivron et pois chiches

La gourmandise selon Angie

Un velouté réconfortant et complet vite préparé!

Courgettes bio rondes farce fine au poulet

Bistro de Jenna

En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes bio rondes farce fine au poulet.

Fleurs de courgettes farcies au riz

Comme Une Envie de Douceur

Des fleurs de courgette farcies à la végétarienne

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Maîtrisez vos cuissons !

Sonde de cuisson

La thermo sonde permet une cuisson parfaite de vos viandes à la juste température.

Voir aussi

Andalouse (A l')

Espagnole (A l')

Les poivrons

Techniques appliquées à la préparation des légumes

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tartines au saumon et crème au wasabi

Eva Torocoro

J’ai rarement goûté une recette aussi simple à réaliser avec un résultat aussi surprenant. Vous pouvez ainsi étonner vos amis lors d’un apéro dînatoire. Accompagnées d’une petite salade, ce sera une entrée irrésistible. Des tartines au saumon plein de peps !