À chaque recette salée ou sucrée sa pincée de sel

Recettes, techniques et vidéos de sel et d'apéritif du Chef

Magret de canard séché au sel

Chef Simon

Comment faire son magret séché maison.

17

8

Voir les recettes de sel du Chef  ou  les recettes d'apéritif du Chef

Meilleures recettes de sel et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de sel et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Noix croustillantes

Ma cuisine santé

Cette recette est très facile et rapide à préparer. Vous pouvez les déguster pour une collation, après le sport ou à l’apéritif. Elles constitueront un cadeau gourmand fort apprécié.

Chips maison aux 3 saveurs

Ma cuisine au fil de mes idées

Faites vos chips vous-même ! Ce n'est pas très compliqué et beaucoup plus sain. Je vous conseille de les manger rapidement car elles ont tendance à ramollir après une heure ou deux. Vous pourrez les préparer à l'avance et les cuire juste avant de les servir à l'apéro.

Filet mignon séché aux herbes

Maman...ça déborde !

Je ne pensais pas que réaliser sa viande séchée était aussi facile et le résultat est bluffant ! Réalisez-le au plus vite, vos invités en redemanderont !

Gravlax de saumon aux agrumes

My Nomad Cuisine

Un poisson mariné aux agrumes, version gravlax à la suédoise, pour changer du saumon fumé. Parfait pour garnir vos canapés et bagels ! Vous pouvez y ajouter une touche perso, en jouant sur les herbes et épices ou encore des zestes d'agrumes.

Tourte oignons, ricotta et sauge ou Tourte ligurienne

The Happy Cooking Friends

Une recette parfaite pour les beaux jours et pour les apéros. En plus, cette tourte est encore plus délicieuse le lendemain donc pourquoi s’en priver ?

Dernières recettes de sel et d'apéritif par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sel et d'apéritif qui changent !

Apéritif au pain de mie et à l'origan

Petite Cuillère et Charentaises

Un petit grignotage anti-gaspillage !

Cromesquis de camembert

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Des cromesquis de camembert. A servir en entrée avec une salade. Un accompagnement ou même en apéritif, c'est vous qui voyez. fondant, quand c'est bien chaud. C'était excellent😋😋. Bonne journée à tous😘😘.

1

Pain sans gluten à la farine de manioc

Blog sans gluten

Comment faire un pain sans gluten à la farine de manioc ? Sans levure. Je me suis inspiré de la recette du pain au manioc, populaire en Amérique du sud, pour vous proposer une version sans gluten, mais aussi sans fromage… Pour mon plus grand bonheur, j’ai été contraint de l’adapter en version sans produit laitier, intolérance au lait oblige…

Galette sans gluten au sarrasin et au quinoa, et sa purée de potimarron

Blog sans gluten

La citrouille évidée et découpée, c’est l’incontournable Jack-O’-Lantern. Une fois sculptée, on peut non seulement la regarder mais aussi la manger ! Je vous propose tout de suite de découvrir le détail de cette recette de galette sans gluten sur le thème d’Halloween !

1

Pois chiches grillés au sel et persillade

Oh la gourmande

Avez-vous envie de préparer une recette de pois chiches grillés au sel et persillade ? Cuisinez en suivant cette recette d'apéritif et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Amandes aux cranberries, épices et fleur de sel

La dinette de Nelly

Une recette addictive qui ressemble beaucoup à la version du Starbucks.

Rillettes de poulet au mascarpone et curcuma

Une Petite Faim

Je vous propose une idée pour l'apéritif. Sur des toasts grillé, ces rillettes de poulet, vont en séduire plus d'un. Le curcuma a en plus des vertus thérapeutique. Donc, on fait du bien à notre corps. Bonne journée à tous

Salmorejo

Papilles à l'affut

Originaire de Cordoue le Salmorejo est le cousin du Gaspacho composé de quatre ingrédients: pain, tomates, huile d'olive et ail

Gougères au parmesan et herbes de provence

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Je ne sais pas pour vous, mais moi l’été rime avec apéro. Ces gougères au parmesan & herbes de provence, ont toujours un succès à l’apéro. Le problème, c’est qu’elles partent très vite. Elles étaient trop bonnes et très addictive. Le parmesan associé aux herbes de provence, parfument à souhait ces petites merveilles. Alors pour l’apéritif, pensez à elles. Elles seront parfaites pour ce moment de convivialité. Bonne journée à tous.

Voir aussi

Assaisonner

Croque au sel (A la)

Sel

Le sel - un tueur caché

Les chemins du sel

Wenfu (Lu)

Comment tenir les plats au chaud ?

Préparer un buffet

Conseils et organisation d'un buffet réussi

Quelles sont les quantités à prévoir pour un buffet ?

Quels produits choisir pour votre buffet ?

Comment décorer et présenter un buffet ?

Réussir vos conserves

La Fleur de sel, un ingrédient de goût

Gomasio

C’est décidé, je réduis ma consommation de sel

Livres thématiques

Quels vins boire à l’apéritif ?

Croûte de sel

Fleur de sel

Gros sel

Saumure

Sel de Guérande

Sel fumé

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de sel et toutes les recettes d'apéritif