Une recette de tarte avec une pâte sablée à la mousse d'amandes recouverte d'un lit de poires et de mousse au chocolat au lait. Par contre il faudra prévoir de faire cette recette la veille de la servir car elle doit reposer une nuit au réfrigérateur pour se raffermir avant d'être dégustée. De même, pour faire la pâte si vous ne trouvez pas de mousse d'amandes près de chez vous, je vous met le lien vers le site Keimling.
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Entre la Conférence, la Beurrée Hardy et la Williams, mon coeur balance.
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