Ah si j'étais une tomme...

La tomme, un fromage très utilisé en cuisine pour des recettes ultra fondantes.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 06/09/2018.

Recettes des Gourmets

Soupe froide de courgettes à la tomme de l'ubaye
épicétout - Un mariage des plus gourmands à savourer au repas du soir.
Salade aux poivrons et tomme de savoie
Flo14 - Une salade composée pour l'été qui change un peu.
Crêpes tomme de savoie et caramel salé
menus propos - Une recette entre le fromage et le dessert.
Tatin aux échalotes confites, magret et tomme de brebis
Happy papilles - Une tatin aux échalotes confites et magret terriblement gourmande.
Salade de poulet aux raisins frais et à la tomme
kilometre-0 - Une salade d'automne par excellence !
Aubergines farcies à la mode corse
sharing cuisine - Recette végétarienne et gourmande !
Tartine boeuf tomme roquette
Simple & Gourmand - La tartine boeuf tomme roquette est d’inspiration italienne. Elle est composée de tomates concassées, de fines tranches de bœuf juste saisies, de tomme, de poivron, de roquette et parfumées au basilic. Dépaysement garanti.
Tarte aux myrtilles à la tomme de savoie
La cuisine des 3 soeurs - Une tarte aux myrtilles, un peu différente, complètement savoyarde.

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Une recette facile de frangipane inspirée par Joel Robuchon

Granité tomate poivron vidéo
Granité tomate poivron

Le gaspacho totalement givré.

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Conserves de coulis de tomates et poivons

Conservation par stérilisation

Basilic herbes et épices
Basilic

Ocymum basilicum. Une plante aromatique d'origine méditerranéenne.

Les poivrons produits
Les poivrons

Capsicum Annuum.

Lasagnes de légumes technique
Lasagnes de légumes

Des lasagnes végétariennes qui n'ont rien à envier aux lasagnes bolognaises.

Flans de courgettes technique
Flans de courgettes

Ici nous avons décoré les flans avec de simples feuilles d'origan doré.

Tarte au chèvre et tomates technique
Tarte au chèvre et tomates

Un grand classique des tartes salées au fromage.

Courgettes au pesto vegan de poivron rouge recette
Courgettes au pesto vegan de poivron rouge

Une recette végétale facile et savoureuse.

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Velouté de courgettes au chèvre frais

Un potage tout vert bien chaud et fumant

Salade grecque de poulet, courgettes et feta recette
Salade grecque de poulet, courgettes et feta

Saine, riche en protéines et en oméga 3, cette salade grecque de...

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De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.
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