Bande de nouilles !

Les recettes de nouilles ne manquent pas, il y en a pour tous les goûts.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 30/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Pâtes fraîches
Comment faire des pâtes alimentaires maison. Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.
8 commentaires - 5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Nouilles froides du sichuan
Humour, Gloire et ... Beauté - Nouilles froides aux légumes, recette du Sichuan.
Nouilles chinoises
Maryse & Cocotte - Un repas de tout ce qu'il y a de plus simple mais ô combien délicieux et parfumé ... les nouilles chinoises. Tout comme pour la cuisine indienne, c'est finalement la préparation des ingrédients qui est beaucoup plus longue que celle de la cuisson !
Nouilles façon yakisoba aux poivrons et tofu
Madame Potiron - Un plat complet qui fera voyager vos papilles.
Nouilles sautées aux crevettes
Lolo et sa Tambouille - Un plat rapide mais néanmoins très savoureux !
1 coup de coeur
Soupe de nouilles de riz au poulet
Marlyzen - Spécialité emblématique du Vietnam, la soupe pho ("feuuuu") est composée d'un bouillon parfumé, de nouilles de riz, de viande et d'herbes aromatiques. Elle se déguste en toute saison et à toute heure de la journée, dès le petit déjeuner. Une soupe saine et savoureuse mêlant parfums, douceur et réconfort, j'en raffole !
Salade de nouilles au sésame noir
margot zhang - La pastèque est THE fruit d'été en Chine, ne jetez pas la peau quand vous finissez de manger la chair, utilisez comme un grand bol pour servir les nouilles !

Voir aussi

Traou mad aux fraises Pâques
Traou mad aux fraises

Véritable sablé breton (comme les galettes de pont aven) sous une crème amandine avec des émincés de fraises.

Pavlova au kiwi en demi-oeuf de Pâques Pâques
Pavlova au kiwi en demi-oeuf de Pâques

Une recette de Pâques fraiche et légère.

Key lime pie vidéo
Key lime pie

Une recette originaire des Keys en Floride, à base de citron vert, chantilly et biscuits émiettés, un peu comme un cheesecake. Un dessert à la portée de tous et qui est toujours du plus bel effet à table, en plus d'être un véritable délice.

Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine bibliothèque
Happy World Food - 80 recettes pour faire voyager votre cuisine

Un livre de Anne Coppin. UMAI Editions.

Cinq parfums herbes et épices
Cinq parfums

On l’appelle wu xiang fen !

Les sobas c'est si bon ! recettes
Les sobas c'est si bon !

Des nouilles à base de farine de sarrasin qui se mangent de multiples façons.

Il n'y a que la corail qui m'aille recettes
Il n'y a que la corail qui m'aille

Riche en bienfaits, la lentille corail apporte de la couleur à vos plats.

Porc au caramel technique
Porc au caramel

Selon la recette de Sunnath

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Guacamole

A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

Filet mignon de porc au caramel recette
Filet mignon de porc au caramel

Un régal salé-sucré d'après une recette familiale

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Biscuits portugais

Ces Borrachões da Beira Baixa sont des biscuits vegans un peu pompettes puisqu'ils doivent leur texture à l'utilisation d'alcool dans la recette qui s'évapore à la cuisson bien sûr. Ces biscuits rustiques peuvent être préparés sans rien peser, puisqu'on travaille par volume et qu'on ajoute...

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Tortilla à la tomate et au jambon Serrano

La tortilla découpée et présentée en cubes, elle sera parfaite pour une soirée tapas.

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Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
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Kulitch, mouna, colombe de Pâques... faites votre choix.