Bande de nouilles !

Les recettes de nouilles ne manquent pas, il y en a pour tous les goûts.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 30/07/2018.

Recettes et techniques du Chef

Pâtes fraîches
Comment faire des pâtes alimentaires maison. Réalisation de la pâte et découpe au laminoir.
7 commentaires - 5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Nouilles froides du sichuan
Humour, Gloire et ... Beauté  -  Nouilles froides aux légumes, recette du Sichuan.
Nouilles chinoises
Maryse & Cocotte  -  Un repas de tout ce qu'il y a de plus simple mais ô combien délicieux et parfumé ... les nouilles chinoises.
Nouilles soba en salade, mangues et aubergines
une aiguille dans l potage  -  Un plat plein de saveur et de fraîcheur.
Nouilles façon yakisoba aux poivrons et tofu
Madame Potiron  -  Un plat complet qui fera voyager vos papilles.
Nouilles sautées aux crevettes
Lolo et sa Tambouille  -  Un plat rapide mais néanmoins très savoureux !
1 coup de coeur
Soupe de nouilles de riz au poulet
Marlyzen  -  Spécialité emblématique du Vietnam, la soupe pho ("feuuuu") est composée d'un bouillon parfumé, de nouilles de riz, de viande et d'herbes aromatiques. Elle se déguste en toute saison et à toute heure de la journée, dès le petit déjeuner. Une soupe...
Salade de nouilles au sésame noir
margot zhang  -  La pastèque est THE fruit d'été en Chine, ne jetez pas la peau quand vous finissez de manger la chair, utilisez comme un grand bol pour servir les nouilles !

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Vie et passion d'un gastronome chinois.

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Zanthoxyllum piperitum

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Pain originaire d'Europe centrale, New York l'a rendu célèbre.

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Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.

Brochettes de gambas au miel technique
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Cuisson à la plancha.

Poulet sauté au wok technique
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Carottes, pousses de bambou et champignons noirs.

Beignets d'escargots façon asiatique technique
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Pochage des escargots aux saveurs asiatiques.

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Recette mauricienne, spécialité de l'île, cari ou curry de poulet...

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Une terrine aux artichauts moelleuse, idéale pour une entrée servie...

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L'un des meilleurs légumes d'Asie.

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Une recette délicieuse et facile de banh bao vietnamien.

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Une délicieuse recette qui fera le bonheur de vos invités.

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