Une jolie présentation qui fera son effet sur votre table de fêtes. La sole est un poisson tendre et savoureux qui plait au plus grand nombre. Agrémenté d'une sauce safranée, il fera fondre les papilles de vos convives.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Les fruits de mer ont toujours de très nombreux amateurs particulièrement pendant les fêtes !
Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.
Pour apprécier la coquille saint-jacques "pecten maximus", mieux vaut savoir la choisir.
Un poisson à la chair fine qui se cuisine de mille manières mais ne supporte aucune surcuisson !
Toute la fraîcheur des poissons et fruits de mer dans votre assiette.
Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.
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