Name: Huîtres et tartare d’agneau
Total time: 30 min
Cuisine: huîtres
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Huîtres et tartare d’agneau

61 Degrés

Quelques mots sur cette recette

Nous avons travaillé autour d’une idée du chef Massimo Bottura, qui avait au menu une entrée à base d’huître et de tartare d’agneau, le tout servi avec un mayonnaise à l’huître.

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Recette ajoutée le 19/08/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Huîtres et tartare d’agneau

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Elle mijote quelque chose pour accompagner la recette Tartare d'huîtres aux noix de Saint-Jacques.

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