J'ai cuisiné cette daube avec du paleron, cette viande supporte très bien une cuisson longue, est reste très moelleuse sans être grasse.
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Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Terrine de boeuf à la sauce gribiche.
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