Salade de lentilles

Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.

Une sauce corsée montée au beurre.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Il paraît que le radis noir permet de "nettoyer" l'organisme. Alors pourquoi s'en priver ?

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

Croquant et rafraîchissant, consommez-le sans modération.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.