Si vous souhaitez compléter cette salade végétarienne de protéines animales, je vous conseille du saumon cru coupé en dés (avec la chaleur des pommes de terre, il va juste prendre un peu de cuisson tout en restant cru à l’intérieur) ou bien alors des crevettes grises.
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C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Des recettes pour faire le plein de fibres et de protéines végétales.
Des salades légères, gourmandes et printanières.
Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.
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