Le foie est une source majeure de vitamines et de sels minéraux essentiels. L'oignon rouge apporte une note sucrée, c'est exquis!
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Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
De volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.
Des petits boutons originaires de la méditerranée qui parfument pizzas et salades.
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