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Choux polenta mousse de carotte pour l'apéritif
Choux polenta mousse de carotte pour l'apéritif

Choux polenta mousse de carotte

Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 50 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une recette originale de choux salés idéale pour les buffets apéritifs qui surprendra vos invités par son mélange de fondant en bouche légèrement sucré de la carotte et le croquant apporté par les graines de cumin.

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Recette ajoutée le 30/05/17  -  Mise à jour le  06/11/22 .

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