Ma recette du jour est simple et familiale : des foies de veau poêlés avec leur accompagnement frites maison. On peut aussi les associer à des champignons.
Voir la recetteDe volaille, d'agneau, de veau ou même de poisson, le foie fait partie des abats les plus consommés.
Chef Papounet partage également ces recettes.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réussir vos pizzas, de la pâte à la cuisson, en passant par la garniture.
Bien manger avec peu d'argent c'est possible !
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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A déguster au rythme de Karen & Son' j - La réunion lé la
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