un jarret de porc mijoté lentement au four accompagné de légumes
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Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
Manger bon, beau et équilibré sans se ruiner, c'est possible !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Carmen pour accompagner la recette Jambon de Noël.
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